Taling Chan Floting Market, ottimo per un pranzo domenicale

Taling Chan Floating Market è una buona scelta per chi vuole visitare un mercato galleggiante e ha poco tempo a disposizione. E’ abbastanza vicino al centro di Bangkok e può essere raggiunto comodamente con i mezzi pubblici. Non sarà il migliore, il più grande o il “più autentico”, ma sicuramente non ritornerete affamati.

Fondato nel 1987, fu tra i primi dei moderni floating market istituiti per il turismo nella grande area della capitale. Quelli che però si aspettano di vedere i contadini nelle loro barche a remi, ricolme di frutta e verdura, rimarranno delusi. Se è questo che cercate, dovete andare all’alba al mercato di Tha Kha, l’unico che mantiene ancora un’atmosfera genuina. Anche se tutto è cambiato e sono diventati un’attrazione turistica, sono molto frequentati dai thailandesi che vanno per fare shopping, passeggiare e soprattutto pranzare con amici e famigliari.

Sono stato in molti dei mercati galleggianti di Bangkok, tra cui Khlong Lat Mayom, Bang Nam Peung e Kwam Riam, ma Taling Chan è tra i miei preferiti, per la varietà e la qualità del cibo offerto. E’ un’ottima scelta per una breve gita domenicale fuori porta con pranzo a base di specialità thailandesi. E’ aperto sabato, domenica e festività thai, dalle 8:00 alle 17:00.

Dove si trova

Taling Chan Floating Market si trova a nord ovest di Thonburi, l’antica parte della capitale, sull’altra sponda del Chao Phraya. L’indirizzo è: Khlong Chak Phra, Khet Taling Chan, Bangkok. E’ tappa di molti tour in barca lungo i canali di Thonburi.

Come arrivare

In autobus
L’autobus n. 79, arancione con l’aria condizionata, passa proprio per il mercato. Questa linea ferma nelle principali aree turistiche come Central World, Pratunam, Democracy Monument e Ratchadamnoem. Nel sito transitbangkok.com potete vedere il percorso. Dal Central world, il viaggio dura circa un’ora e costa 25 baht. Per il ritorno, il bus si prende dal 7/11 situato vicino alla strada che porta al mercato. Fa un percorso leggermente diverso, fermando alle stazioni BTS di Ratchatewi e Siam, prima di terminare la corsa al Central World
BTS e taxi
In alternativa, potete prendere la BTS-Sky Train fino alla stazione di Wong Wian Yai, uscita n. 2, e poi un taxi fino al mercato, che costa attorno ai 200 baht.

La visita di Taling Chang

Prima di arrivare al mercato galleggiante si passa per un padiglione coperto da una grande tettoia verde. Sui lati sono allineate numerose bancarelle che vendono frutta tropicale, dessert e snack del luogo. Per chi è dotato di pollice verde, ci sono inoltre stand dove offrono una buona selezione di piante in vaso, semi e attrezzi da giardinaggio.

Alla destra dell’ingresso ufficiale, si trova il banco informazioni, dove si possono acquistare i biglietti per i tour in barca. Tra le varie offerte, ho trovato interessante la visita di gruppo alle aeree di tre mercati galleggianti: Khlong Lat Mayom , Wat Saphan e Taling Chan. Il tour parte alle 9:45, dura tre ore e costa 99 baht.

Il mercato vero e proprio è formato da pontili galleggianti, che costituiscono l’aerea di ristorazione. Attorno ai pontili sono ormeggiate numerose barche tradizionali, dove vengono cucinati i vari piatti. Si prende posto, togliendosi le scarpe, in uno dei tavoli bassi posizionati su una pedana rialzata. Sulla terra ferma e su una delle piattaforme ci sono alcuni tavoli normali. Si ordina la propria combinazione di piatti a uno dei tanti venditori, che porteranno il cibo al vostro tavolo non appena sarà pronto, chiedendovi di pagare subito. Altri venditori servono tè e caffè ghiacciati e bevande analcoliche.

A Taling Chan si viene per mangiare pesce e ogni sorta di frutti di mare: si va dal pesce alla griglia in crosta di sale a gamberetti, granchi, capesante, cozze e molto altro ancora. Oltre a questo sono serviti spiedini di carne, pad thai, insalate di papaya, zuppe di noodle e piatti del nord est della Thailandia. Sicuramente troverete qualcosa che appaga il vostro appetito. Vi consiglio di andare prima delle 11:30, perché dopo diventa molto affollato.
Oltre ai piaceri della tavola e ai tour in barca, si può provare il massaggio thai a prezzi molto economici o ascoltare musica tradizionale.